|
Главная » 2012 » Октябрь » 13 » Восточные сладости
|
В книгу вошли рецепты сладостей, которые принято готовить в странах Ближнего и Среднего Востока (Средняя Азия, Закавказье, Иран, Турция). Главный принцип их подбора - доступность ингредиентов и возможность приготовления в домашних условиях. Это такие блюда как пахлава, хворост, восточное печенье, сладкие пироги, рулеты, торты, пирожные.
Своеобразный вкус восточным сладостям придают пряности, употребляемые в различных пропорциях, а также использование засахаренных фруктов, изюма, кураги, мака, меда. Королем ингредиентов является орех.
Автор: Федотова И.
Название: Восточные сладости
Серия: 100 лучших рецептов
Издательство: Айрис-пресс
Год: 2009
Формат: djvu
Размер: 6.96 MB
Скачать Восточные сладости
|
 Категория: |  Добавил: Гость |  Дата: 14.11.2024 |  Просмотров: 245 |
 Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
|
 |
|
