Бри - сыр Французкого производства из коровьего молока с трогательным сливочным вкусом и обалденным фруктовым запахом. Первое упоминание о сыре бри зафиксировано 774 годом. Среди любителей представленного сыра - король Филипп Август, Генрих IV, королева Марго. В XIX веке бри прославился самым хорошим сыром в мире. К выше описанному сыру здорово подходят зеленоватые яблочки, груша, дыня, виноград, клубника, грецкие орехи, овощи и мясо. Подробнее...
|