|
Главная » 2013 » Июнь » 24 » Молоховец Е. И. - Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве / 1901
11:20 Молоховец Е. И. - Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве / 1901 |
Книга «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве» является кулинарным бестселлером XIX века. Впервые изданная в 1861 году в Курске, она выдержала более тридцати переизданий в конце XIX — начале XX века и не потеряла своей актуальности и сегодня.
Этот уникальный сборник рецептов русской кухни изначально издавался как пособие, помогающее молодым хозяйкам вести домашнее хозяйство. В книге содержатся рецепты вегетарианского и постного стола, образцы сервировки стола и блюд и описание разных запасов, необходимых в домашнем хозяйстве.
Отличительной особенностью этой книги, по сравнению с предшествующими, является точное, а не примерное, указание количества используемых ингредиентов. Руководствуясь целью уменьшить расходы в домашнем хозяйстве, автор во всех помещенных рецептах указала точную пропорцию всех ингредиентов на 6 человек.
Название: Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве
Автор книги: Молоховец Е. И.
Дата издания: 1901
Издание: Типография Н. Н. Клобукова
Кол-во страниц: 1052
Формат: DjVu
Размер архива: 41 мб
Скачать Молоховец Е. И. - Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве / 1901
|
 Категория: |  Добавил: Гость |  Дата: 29.06.2024 |  Просмотров: 181 |
 Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
|
 |
|
