|
Главная » 2012 » Май » 14 » Атлас кулинарной мудрости (Фельдман И. А./1990/DJVU)
12:07 Атлас кулинарной мудрости (Фельдман И. А./1990/DJVU) |
В книге приведены обобщенные сведения об особенностях национальных кухонь советских народов и народов зарубежных стран, о способах приготовления блюд и т. д. В книге помещено около 1000 рецептов национальных блюд с подробным изложением технологии их приготовления. Рецептуры составлены в основном из расчета на одну порцию, за исключением отдельных блюд (фаршированная птица, изделия из теста и некоторые другие).
Содержание
Название издания: Атлас кулинарной мудрости
Авторство: Фельдман И. А.
Издание: Киев: Реклама
Год выхода: 1990
Страниц: 590
Формат файла: djvu
Размер: 43,16 Мб
Качество: хорошее, текстовый слой, оглавление.
Скачать Атлас кулинарной мудрости (Фельдман И. А./1990/DJVU)
|
 Категория: |  Добавил: Гость |  Дата: 27.12.2024 |  Просмотров: 147 |
 Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
|
 |
|
